М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харчових технологій, Кочубей, О. В., & Поліщук, Г. Є. (2007). Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі: Конспект лекцій для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв" усіх форм навч.

М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харчових технологій, Оксана Валер'янівна Кочубей, and Галина Євгенівна Поліщук. Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі: Конспект лекцій для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв" усіх форм навч. 2007.

М-во освіти і науки України, et al. Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі: Конспект лекцій для студ. спец. "Обладнання переробних і харчових виробництв" усіх форм навч. 2007.