Богданов, Е., Прибыльский, В., & Погорелов, В. Квасной напиток. Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков: научное издание.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Богданов, Егор, Виталий Прибыльский, und Всеволод Погорелов. Квасной напиток. Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков: научное издание.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Богданов, Егор, et al. Квасной напиток. Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков: научное издание.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.