Биохимия молока и молочных продуктов учеб. пособ. для студ., обуч. по спец. "Технолия производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Рогожин, Василий Васильевич (автор)
Формат:
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:316 с
Оригінал запису за посиланням
Библиография:Библиогр.: с. 314-316
ISBN:9785988790198