Imaxe de Portada

Харчові жири підручник

Show other versions (1)

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Київський нац. торг.-екон. ун-т
Outros autores:	Тищенко, Євгенія Василівна (автор), Пономарьов, Петро Хомович
Formato:	Libro
Idioma:	ucraíno
Edición:	вид. 2-е, доп. і перероб
Series:	Серія "Товарознавство"
Subjects:	Харчові продукти > Підручники, посібники
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares

Харчові жири : підручник
Publicado: (2005)

Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва : підручник
Publicado: (2007)

Енергозбереження в університетських містечках : посіб. для студ. вищ. закл. освіти
Publicado: (2010)

Основи товарознавства. Продовольчі товари. Практикум : навч. посіб
Publicado: (2008)

Опір матеріалів : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл
Publicado: (2009)

Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения : учеб. пособ. . Ч. 1
Publicado: (2008)

Товароведение продовольственных товаров : курс лекций
Publicado: (2008)

Хімічний контроль якості харчових продуктів : навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл
Publicado: (2006)

Хімічний контроль якості харчових продуктів : навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл
Publicado: (2006)

Забруднення продуктів харчування радіонуклідами, пестицидами, нітратами : навч. посіб
Publicado: (2007)

Забруднення продуктів харчування радіонуклідами, пестицидами, нітратами : навч. посіб
Publicado: (2007)

Екотрофологія : прогр. навч. дисципліни для підготов. бакалаврів напр. "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" у вищ. навч. закл. ІІ-ІV рівнів акредитації М-ва аграр. політики України
Publicado: (2009)

Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання

Управління якістю продукції ресторанного господарства : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл
Publicado: (2007)

Склад та ефективність дії фосфатних сумішей : научное издание

Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів : научное издание

Коментарі щодо етикетування харчових продуктів і сільськогосподарської продукції, які містять ГМО або вироблені з їх використанням : научное издание

Зміна вмісту вітамінів у процесі зберігання жиро-рослинних сумішей : научное издание

Всихання харчових продуктів : научное издание

Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління : научное издание

Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України : стат. зб. 2006
Publicado: (2007)

Щоб одержати жирну печінку : порівнюють продуктивність різних видів качок та застосовують цілеспрямовану відгодівлю

Технічний регламент. Основні поняття та вимоги : научное издание

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування : автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06
Publicado: (2007)

Реологические свойства модельных растворов ксантановой и гуаровой камедей : научное издание

Канадская система безопасности пищевой продукции

Желейная продукция с функциональными свойствами : научное издание

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Publicado: (1921)

Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения : научное издание

Актуальные вопросы безопасности тары и упаковки для контакта с пищевыми продуктами : научное издание

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Publicado: (1921)

Властивості свинячої шкіри під впливом харчових кислот : наукове видання

Функциональные продукты (между едой и лекарством) : научное издание

Рыбные продукты функционального назначения с использованием сои : научное издание

X-e Congres International de la Conserve Appertisee, Paris, 21-22 Mai 1991 [Appertisation] : наукове видання
Publicado: (1991)

Жири та що з них виготовляють : наук. вид
Publicado: (1931)

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Ртуть у харчових продуктах і раціонах та її токсичність : научное издание