Imatge de la portada

Сыроварение руководство по выработки сыров: швейцарского, голландского и бакштейна

Veure altres versions (1)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Попов, А.А (автор)
Format:	Llibre
Idioma:	\|ru
Matèries:	Молочна промисловість
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Сыроварение : руководство по выработки сыров: швейцарского, голландского и бакштейна
Publicat: (1925)

Сыроварение : практическое руководство по технике производства сыров голландского, гауда, бакштейна и тильзита
Publicat: (1931)

Упаковочные решения для сыров : научное издание

Практическое сыроварение : научное издание
Publicat: (1925)

Сыроварение : с очерком молочного хозяйства, овцеводства, справочником, атласом рисунков и чертежей
Publicat: (1921)

Сыроварение : с очерком молочного хозяйства, овцеводства, справочником, атласом рисунков и чертежей
Publicat: (1921)

Руководство по исследованию молока : научное издание
Publicat: (1908)

Руководство по исследованию молока : научное издание
Publicat: (1908)

Сыроварение в Швейцарии : научное издание

Особенности производства мягких сыров : научное издание

Производство сыров : проблемы и их решения : научное издание

Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)

Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)

Новое в вопросах стандартизации мягких сыров : научное издание

Ультрафильтрация молока в производстве сыров и белковых концентратов : научное издание

К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание

Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание

Анализ молока, молочных продуктов и материалов молочного производства : руководство для химиков, санитарных врачей, студентов и производственников-специалистов
Publicat: (1930)

Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого : научное издание

Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой : научное издание

Справочник по технологии молока : научное издание
Publicat: (1931)

Технический справочник по молочному делу : научное издание
Publicat: (1931)

Производство брынзы венгерским способом : по данным рекогносцировочного обследования НИМИ
Publicat: (1931)

Аналитические таблицы физико-химических свойств и состава сибирского масла за 1906 - 1912 гг. : По исследованиям Сибирских лабораторий молочного хозяйства
Publicat: (1913)

Аналитические таблицы физико-химических свойств и состава сибирского масла за 1906 - 1912 гг. : По исследованиям Сибирских лабораторий молочного хозяйства
Publicat: (1913)

Научные принципы управления проектами развития ферм по производству молока : научное издание

Переховування молока та догляд його по молочарських радгоспах і колгоспах : наук. вид
Publicat: (1931)

Маслобойная промышленность : итоги работы 1929/30 г. и особого квартала и задачи на 1931 г
Publicat: (1931)

Договор поставки и его особенности : научное издание

Казеин его приготовление, химия и техническое применение : научное издание
Publicat: (1931)

Мойка и дезинфекция на предприятии молочной промышленности : научное издание

Современное состояние и устойчивое развитие молочной промышленности в некоторых странах мира : научное издание

Порявняльний аналіз окремих питань нормативно-правового регулювання виробництва молочної сировини, управління її якістю й безпекою в Україні та ЄС : научное издание

Механическая сухая посолка сыров : научное издание

Упаковочные решения для сыров : научное издание

Эффективная транспортная упаковка для молочной продукции : научное издание

Вместе мы придем к успеху! : научное издание

Lehrbuch Chemie und Physiologie der Milch. Für Human- und Veterinärmediziner, Nahrungsmittelchemiker Land- und Milchwirte sowie Studierente
Publicat: (1926)

Забезпечення конкурентоспроможності продукції молокопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Publicat: (2010)

Основы практического сыроделия : научное издание
Publicat: (1930)