Особенности биокатализа белковых полимеров соков и вин под действием комплекса ферментов научное издание

Исследование антиоксидантных свойств препарата,полученного на основе регулируемого ферментативного гидролиза биомассы дрожжей Saccharomyces cerevisiae : научное издание

Исследование антиоксидантных свойств препарата,полученного на основе регулируемого ферментативного гидролиза биомассы дрожжей Saccharomyces cerevisiae : научное издание

Ячеечная модель поглащения субстрата флокулами активного ила : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Исследование возможности создания электрохимического метода прогнозирования стабильности белых вин к окислительным покоричневениям : научное издание

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Изменение минералогического состава пород под действием пионерной растительности при зарастании карьеров : научное издание

Генеральная комиссия по рыболовству в Средиземном море : научное издание

Производство ликерных вин из плодов и ягод : с кратким наставлением к производству стерилизованных плодовых и ягодных соков
Published: (1909)

Медико-екологічні проблеми в сучасних умовах : научное издание

Додержання вимог земельного законодавства як умова збалансованого природокористування в Україні : научное издание

Додержання вимог земельного законодавства як умова збалансованого природокористування в Україні : научное издание

Геопатогенні зони та онкозахворювання : научное издание

Створення інуліновмісних продуктів протекторної дії : научное издание

Правове регулювання біобезпеки України : научное издание

Оборудование для распылительной сушки молочных и белковых продуктов : научное издание

Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Медові вина. Як зробити медове вино в домашніх умовах
Published: (2008)

Технологія пива : навч. посіб. для студ. усіх форм навч. напр. "Харчова технологія та інженерія"
Published: (2006)

Идентификация спиртов различного происхождения в ликероводочном производстве с помощью спектрально-люминесцентного анализа : научное издание

Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Published: (2006)

Зернова продуктивність гібридів кукурудзи залежно від умов вирощування : научное издание

Управління формуванням капіталу виноробних підприємств : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04
Published: (2008)

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Приготовим качественные вина из винограда, плодов и ягод : пособ. для фермеров и виноделов-любителей
Published: (2006)

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Влияние состава питательной среды на развитие уксуснокислых бактерий и процесс производства уксуса : научное издание

Розробити способи інтенсифікації технологічних процесів переробки фруктів та овочів з метою максимального збереження біологічно-активних речовин сировини, а також методи виготовлення та введення збагачуючих добавок до лікувально-профілактичного харчування(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розробити технологію і створити обладнання для виробництва фруктово-ягідних та овочевих соків з максимальним збереженням біологічно активних речовин сировини для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розроблення нових енергозаощаджуючих технологій виробництва пектинового концентрату із свіжих яблучних вижимок, БАР на основі та асортимент продукції для оздоровчого харчування дітей дошкільного та шкільного віку(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Медові вина. Як зробити медове вино в домашніх умовах
Published: (2008)

Технологія пива : навч. посіб. для студ. усіх форм навч. напр. "Харчова технологія та інженерія"
Published: (2006)

Розробити технологію виробництва нових біологічно активних добавок щодо лікувально-профілактичного харчування дітей, які хворі на туберкульоз: Звіт про НДР
Published: (2002)

Розробити склади нових спеціалізованих добавок щодо лікувально-профілактичного харчування вагітних жінок і матерів-годувальниць: Звіт про НДР
Published: (2002)