Исследование физических показателей мороженого без сахарозы при использовании пищевых волокон научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Продукты питания из сырья животного и растительного происхождения с про- и пребиотическими свойствами : научное издание

Деметаллизация виноградного вина в электродиализных аппаратах различных конструкций : научное издание

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность : научное издание

Продукты питания из сырья животного и растительного происхождения с про- и пребиотическими свойствами : научное издание

Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание

Идентификация спиртов различного происхождения в ликероводочном производстве с помощью спектрально-люминесцентного анализа : научное издание

Получение єкстракта биологически активніх красящих веществ на основе грецких орехов : научное издание

Сенсорная система " VOCmeter " для оценки свежести мясного сырья : научное издание

Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность : научное издание

Идентификация спиртов различного происхождения в ликероводочном производстве с помощью спектрально-люминесцентного анализа : научное издание

Способ повышения безопасности мяса бройлеров : научное издание

Способ повышения безопасности мяса бройлеров : научное издание

Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах : научное издание

Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого

Исследование межволоконных взаимодействий волокон в структурк бумаги

Сорбционные свойства пищевых волокон вторичных продуктов переработки растительного сырья в молочно-белковых пищевых системах : научное издание

Динамика микробиологических показателей в пищевых продуктов

Фотосинтез і розподіл асимілятів при зміні донорно-акцепторних відносин у рослин з недетермінованим типом росту : Автореф. дис. ... д-ра біол. наук : 03.00.12
Publicat: (2002)

Порівняльна характеристика шлунково-кишкового тракту в бугайців різних порід

Исследование азотистого обмена в организме молодняка крупного рогатого скота при ультрафиолетовом облучении : : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 093 - биологическая химия
Publicat: (1969)

Исследования обмена веществ у крупного рогатого скота в связи с онтогенезом : автореф. дис. ... докт. биол. наук
Publicat: (1966)

Пробиотики в технологии кисломочного мороженого : научное издание

Деякі фактори резистентності різних сортів картоплі щодо збудників бактеріальних хвороб : научное издание

Деякі фактори резистентності різних сортів картоплі щодо збудників бактеріальних хвороб : научное издание

Використання Bacillus subtillis 63z у захисті коренеплодів моркви від ураження хворобами : научное издание

Використання Bacillus subtillis 63z у захисті коренеплодів моркви від ураження хворобами : научное издание

Котонизация лубяных волокон : труды конференции по котонизации, созванной НТС Лубяных волокон в июле 1929 г
Publicat: (1930)

Исследование популяционной изменчивости и оценка патогенности микроорганизмов Yersinia enterocolitica

Молекулярні аспекти екзогенної регуляції метаболізму у клітинах мікроорганізмів-симбіонтів та тварини-господаря : автореф. дис... д-ра біол. наук : спец. 03.00.04
Publicat: (2009)

О нормативной базе отрасли производства мороженого : научное издание

Влияние микроорганизмов и бактериостатических веществ на переживаемость и оплодотворяющую способность спермиев : : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicat: (1967)

Запас питательных веществ в различных разновидностях чернозема = Nahrstoffvorrat in verschiedenen Varietaten des Tschernosembodens : . . No 32
Publicat: (1929)

Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого : научное издание

Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание