Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий научное издание
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | russo |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000022872 | ||
| 005 | 20260902093142.1 | ||
| 002 | 637.144/148/Р 59-010520 | ||
| 008 | 080512u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 637.144/148/Р 59-010520 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 080 | |a 637.144/148 | ||
| 090 | |a 637.144/148 |b Р59 | ||
| 100 | 1 | |a Рогов, И.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий : |b научное издание / |c И. А. Рогов, Н. А. Тихомирова |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000025653.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Дослідження власт.речовин та прод.АПК |
| 700 | 1 | |a Тихомирова, Н.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья |d М..- 2007. - №11. |g 2007. - №11., С. 42-47. | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 637.144/148/Р 59-010520 |
| 997 | |a 0000025653 | ||
| 998 | |a 25653 | ||
| 999 | f | f | |i c15521d8-56d9-4543-aa05-2fcabebcaa7a |s 5177d41d-25e6-47ff-a3d1-5276017d6241 |t 0 |