Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогчид:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Бусад зохиолчид:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	украин
Нөхцлүүд:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:	304с Оригінал запису за посиланням
Номзүй:	Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:	9789665511960

Ижил төстэй зүйлс