Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile korporatiboa:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Beste egile batzuk:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ukrainera
Gaiak:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Deskribapena
Deskribapen fisikoa:	304с Оригінал запису за посиланням
Bibliografia:	Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:	9789665511960

Antzeko izenburuak