Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Corporate Authors:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Outros autores:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Formato:	Libro
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Descripción
Descrición Física:	304с Оригінал запису за посиланням
Bibliografía:	Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:	9789665511960

Títulos similares