Կազմի պատկեր

Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակներ: М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Այլ հեղինակներ: Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:ուկրաիներեն
Խորագրեր:
Харчові продукти > Підручники, посібники
експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:304с
Оригінал запису за посиланням
Մատենագիտություն:Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:9789665511960

Նմանատիպ նյութեր