Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi rangatōpū:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Ētahi atu kaituhi:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Whakaahuatanga
Whakaahuatanga ōkiko:	304с Оригінал запису за посиланням
Rārangi puna kōrero:	Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:	9789665511960

Ngā tūemi rite