Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkkit:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Eará dahkkit:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	ukrainagiella
Fáttát:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Govvádus
Olgguldas hápmi:	304с Оригінал запису за посиланням
Bibliografiija:	Бібліогр.: с. 290-291
ISBN:	9789665511960

Geahča maid