Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả của công ty:	М-во освіти і науки України, Дніпропетровський нац. ун-т
Tác giả khác:	Чмиленко, Федір Олександрович (автор), Сидорова, Лариса Петрівна
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Ukraina
Những chủ đề:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Miêu tả
Mô tả vật lý:	304с Оригінал запису за посиланням
Thư mục:	Бібліогр.: с. 290-291
số ISBN:	9789665511960

Những quyển sách tương tự