Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12

Saved in:
書目詳細資料
企業作者: Нац. ун-т харчових технологій
其他作者: Янчарек, Маріан Марек (автор), Буляндра, Олексій Федорович (рук работы), Шаповаленко, Олег Іванович
格式: 圖書
語言:kr
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
實物特徵
實物描述:40 с
Оригінал запису за посиланням
參考書目:Бібліогр.: с. 31-35.