Institut de Resherches Technologiques Agroalimentaires des Cereales (IRTAC). (1992). Cereal Chemistry and Technology: A long past and a bright future : 9-th International Cereal and Bread congres, Paris, 1-5 June 1992.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Institut de Resherches Technologiques Agroalimentaires des Cereales (IRTAC). Cereal Chemistry and Technology: A Long Past and a Bright Future : 9-th International Cereal and Bread Congres, Paris, 1-5 June 1992. 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Institut de Resherches Technologiques Agroalimentaires des Cereales (IRTAC). Cereal Chemistry and Technology: A Long Past and a Bright Future : 9-th International Cereal and Bread Congres, Paris, 1-5 June 1992. 1992.
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