Можливості підвищення технологічних характеристик білкових наповнювачів научное издание
Gardado en:
| Publicado en: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2008, N11 С. 28 - 32. |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ruso |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
Производство сырокопченых колбас : научное издание
Найсмачніша ковбаса - власна : научное издание
Збагачення кальцієм
Дослідження здатності сиров'ялених ковбас до зберігання : научное издание
Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек : научное издание
Класс качества должен поддерживаться. Итоги международного конкурса по качеству сырокопченых колбас и копченостей Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG ) : научное издание
Текстильные колбасные оболочки ТМ"Сейм" : научное издание
Нові можливості переробки вторинної сировини птахівництва з отриманням цінного білково-мінерального продукту : научное издание
Вместо натрийизоаскорбата - гречневая крупа : научное издание
Современные тенденции в упаковывании : научное издание
Расширение применения бобовых в производстве комбинированных мясопродуктов : научное издание
Какие потери мясного сока можно считать нормальными? : научное издание
Варена м'ясо-рибна ковбаса : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Соответствует ли мясо клейму? Новый метод определения происхождения мяса птицы и говядины : научное издание
Воздействие мясосвязывающих веществ и способов размораживания на температурную инактивацию микробов E.coli в рубленых полуфабрикатах из говядины : научное издание
Новые достижения в области техники измельчения мяса : влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции
Мясные продукты функционального назначения : О применении лактулозы в мясных продуктах
Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини
Вдосконалення технології виробництва комбікормової продукції з використанням комплексних наповнювачів : научное издание
Збагачений соняшниковий шрот - флорісой - нова білкова добавка в раціонах сільськогосподарської птиці : научное издание
Збагачений соняшниковий шрот - флорісой - нова білкова добавка в раціонах сільськогосподарської птиці : научное издание
Экологичная упаковка : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание
Рынок натуральных оболочек : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Publicado: (1931)
Publicado: (1931)
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Тепловая обработка: особенности варки : научное издание
Микробиологические процессы в мясе : научное издание
Топинамбур в мясном производстве : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание