Метод ПЦР - современный инструмент для установления видовой принадлежности растительного и животного сырья : научное издание - Хвыля, С.И; Минаев, М.Ю; Фомина, Т.А (Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром")