Метод ПЦР - современный инструмент для установления видовой принадлежности растительного и животного сырья научное издание
Saved in:
| Published in: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N2 С. 22 - 28. |
|---|---|
| Other Authors: | Хвыля, С.И (автор), Минаев, М.Ю, Фомина, Т.А |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Регламентація безпечності м 'яса та продуктів його перероблення в Україні : научное издание
Класифікація та стандартизація показників якості комбінованих м'ясопродуктів. НАССР. Система безпеки м'ясних продуктів : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование : научное издание
Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Лабораторный контроль безопасности продуктов животного происхождения и кормов в Российской Федерации : научное издание
Соответствует ли мясо клейму? Новый метод определения происхождения мяса птицы и говядины : научное издание
Состав и свойства протеиновых пенообразователей из вторичного сырья мясной промышленности
Определение видовой принадлежности мяса на основе ДНК-диагностики : научное издание
Організаційно-економічні засади енергетичної безпеки м"ясопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Published: (2011)
Published: (2011)
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Мировое мясное хозяйство : география и стат. мясного хоз-ва
Published: (1931)
Published: (1931)
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Published: (1931)
Published: (1931)
Розморужування м'яса : научное издание
Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание
О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание
Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание
Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання
Рынок натуральных оболочек : научное издание
Стратегії забезпечення конкурентоспроможності м"ясопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Published: (2011)
Published: (2011)
Тепловая обработка: особенности варки : научное издание
Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание
Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание
Традиции и культура питания народов мира : научное издание
Упаковка заморожених продуктів : научное издание
"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание
Формування експортного потенціалу м"ясної продукції : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
Published: (2010)
Published: (2010)
Розвиток інтеграційних процесів у м"ясопродуктовому підкомплексі регіону : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.07.02
Published: (2005)
Published: (2005)
Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание
Микробиологические процессы в мясе : научное издание
О новых требованиях к маркировке : научное издание
Similar Items
- Регламентація безпечності м 'яса та продуктів його перероблення в Україні : научное издание
- Класифікація та стандартизація показників якості комбінованих м'ясопродуктів. НАССР. Система безпеки м'ясних продуктів : научное издание
- Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
- Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование : научное издание
- Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов : научное издание