Кулев, Д. Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 2.
Cita Chicago Style (17a ed.)Кулев, Д.А. "Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 2.
Cita MLA (9a ed.)Кулев, Д.А. "Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 2.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.