Сорокин, В. (1931). Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров голландского, гауда, бакштейна и тильзита.
Chicago Style (17. basım) AtıfСорокин, В.В. Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров голландского, гауда, бакштейна и тильзита. 1931.
MLA (9th ed.) AtıfСорокин, В.В. Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров голландского, гауда, бакштейна и тильзита. 1931.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..