М'ясопереробна справа наукове видання

Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание

Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание

Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання

Екологічна оцінка стічних вод м'ясопереробних підприємств та фізико-хімічні методи їх очищення : наукове видання

Варена м'ясо-рибна ковбаса : научное издание

Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание

Розвантажувальний пристрій м'ясних виробництв та його розрахунок : научное издание

Упаковка заморожених продуктів : научное издание

Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание

Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание

Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание

О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание

Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание

Традиции и культура питания народов мира : научное издание

"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание

Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание

Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание

Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание

Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание

Микробиологические процессы в мясе : научное издание

Тепловая обработка: особенности варки : научное издание

Атака клонов - 2 : научное издание

Мясное и боенское дело : научное издание
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931)

Рынок натуральных оболочек : научное издание

Мировое мясное хозяйство : география и стат. мясного хоз-ва
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931)

О новых требованиях к маркировке : научное издание

Топинамбур в мясном производстве : научное издание

Варені ковбаси з амарантовим борошном : научное издание

Экологичная упаковка : научное издание

ТПК Звениговский. Скажи кризису "НАНО" : научное издание

Производство говядины в большинстве стран мира убыточно : научное издание

За социалистические фабрики мяса : доклад пред. акц. о-ва "Скотовод" тов. Грушевского А. А
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931)

Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировини

Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)