Санітарно - епідеміологічна та ветеринарно - санітарна експертиза : навч. - метод. посіб. для самост. роботи та підгот. до викон. лаб. - практ. занять студ. товарознавчо - комерц. фак. всіх форм навчання спец. "Експертиза товрів та послуг". . Ч. 1 - Батутіна, А.П; Ємченко, І.В; Троякова, А.О (2007)