Кузнецова, Е., Корячкина, С., & Черепнина, Л. Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание. Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, 6.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Кузнецова, Е.А, С.Я Корячкина, und Л.В Черепнина. "Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание." Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук : 6.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Кузнецова, Е.А, et al. "Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза: научное издание." Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, , p. 6.