Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза научное издание

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2008, N6 С. 54 - 56
Muut tekijät:	Кузнецова, Е.А (автор), Корячкина, С.Я, Черепнина, Л.В
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!