Лікувально-профілактичні властивості кисломолочних напоїв научное издание

Лікувально- профілактичні заходи при бактериальних захворюваннях дистального відділу кінцівок у корів

Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание

Тривалість придатності оздоровчих напоїв : научное издание

Властивості сирів з наповнювачами та біологічна доступність їх білків

Аналізування мікробіологічних небезпечних чинників виробництва синбіотичних молочних напоїв при розробці системи НАССР : научное издание

Властивості йогурту "Елітний" (виробництва "Галичини" ) та динаміки їх змін під час зберігання залежно від наповнювача

Лікувально-профілактичні заходи при інвазійних хворобах молоді райдужної форелі в умовах західного регіону України : автореф. дис. ... канд. вет. наук: 16.00.11
Vydáno: (2007)

Правда і міфи про йогурти : научное издание

Замороженное мороженое : научное издание

Глазурные горизонты : научное издание

Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації : научное издание

Вершкові сири. Концепції ввикористання натуральних вершків : научное издание

Нове в технологіях спредів з наповнювачами : научное издание

Всегда в шоколаде : научное издание

Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру : научное издание

Заквашувальні культури для ряжанки : научное издание

Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание

Молочная сущность в брикете : научное издание

Сирки глазуровані. Продукти молоковмісні сиркові та сирково-рослинні : научное издание

Вплив відкладень гріючої води на теплопередачу в пластинчатому пастеризаторі : научное издание

Нові молочні продукти функціонального призначення - крок до здорового харчування : научное издание

Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание

Молочні суміші для виготовлення бринзи : научное издание

Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Vydáno: (1930)

Молочные напитки для спортивного питания : научное издание

Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание

Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание

Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание

Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание

Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание

И лакомство, и лекарство для детей и взрослых : научное издание

Проблема сбыта твердых сыров на примере российского рынка : научное издание

Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание

Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание

Формирование элементов потенциала конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Украины в условиях кризиса : научное издание

Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адаптації до міжнародних вимог і норм : научное издание