Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів

التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N8 С. 58 - 64
مؤلفون آخرون:	Дідух, Н.А (автор)
التنسيق:	SerialComponentPart
اللغة:	الأوكرانية
الموضوعات:	Молочні продукти
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!