Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів
Zapisane w:
| Wydane w: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N8 С. 58 - 64 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | ukraiński |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000029454 | ||
| 005 | 20260903043554.2 | ||
| 002 | 08РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN8 | ||
| 008 | 090720u 9999ru_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 08РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN8 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Дідух, Н.А., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів / |c Н. А. Дідух |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000055432.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні продукти |
| 773 | 0 | |t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал |d К..- 2008 |g 2008, N8 С. 58 - 64 |w Folio.ПИ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 08РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN8 |
| 997 | |a 0000055432 | ||
| 998 | |a 55432 | ||
| 999 | f | f | |i 965cf5a4-9396-4ff2-b1bb-161d066bf261 |s d764b2b0-8540-4035-9f47-c5d63ec9b731 |t 0 |