Оболкина, В. Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 8.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Оболкина, В.И. "Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 8.
Tohutoro MLA (9th ed.)Оболкина, В.И. "Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 8.
Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.