Киселева, О. Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 8.
Chicago-viite (17. p.)Киселева, О.А. "Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 8.
MLA-viite (9. p.)Киселева, О.А. "Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 8.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.