Киселева, О. Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 8.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Киселева, О.А. "Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 8.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Киселева, О.А. "Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 8.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.