Гуреева, В., & Харлампова, И. Передовые технологии в производстве кондитерских изделий: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 8.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Гуреева, В.С, e И.В Харлампова. "Передовые технологии в производстве кондитерских изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 8.
Citatione MLA (9a ed.)Гуреева, В.С, e И.В Харлампова. "Передовые технологии в производстве кондитерских изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 8.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.