Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белков научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2008, N6 С. 106 - 109. |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Выращивание съедобных грибов в Китае
Антиоксидантная активность плодовых тел ряда съедобных грибов : научное издание
В составе
Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание
Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание
Микотоксины в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Возможности предотвращения заражения и детоксикация : научное издание
Влияние субстрата съедобных грибов на молочную продуктивность коров : научное издание
Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны : научное издание
Сорбиновая кислота : научное издание
Пищевые добавки : научное издание
Белковые растительные обогатители : научное издание
Морская роса счастья : научное издание
Совершенствование технологии творожных десертов : научное издание
Мускатный орех-сокровище Колумба : научное издание
Белковые растительные обогатители : научное издание
Вопросы развития нормативной базы пищевых ингредиентов : научное издание
Природні антиоксиданти - найважливіші функціональні харчові інгредієнти : научное издание
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
Природні антиоксиданти для стабілізації якості жирів : научное издание
Жидкий корм - действительная альтернатива или удачное избавление от отходов? : научное издание
Биологические и зоотехнические факторы образования полноценных яиц
Инновации в области молокосвертывающих ферментов : научное издание
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах : научное издание
О возможности применения пальмоядрового масла в производстве мороженого : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
Молочные, сывороточные и растительные компоненты в составе функциональных напитков : научное издание
Олигосахариды молока : научное издание
Создаем качественные продукты : научное издание
Улучшаем качество сметанного продукта! : научное издание
Сырные продукты - перспективное направление : научное издание
Фосфаты для молочных продуктов : научное издание
Исследование внеклеточных метаболитов, синтезируемых пробиотическими микроорганизмами : научное издание
Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов : научное издание
Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептура : научное издание
Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков : научное издание
Сливочно-растительный спред с насыщенным сливочным вкусом и ароматом : научное издание
Висока якість інгредієнтів як елемент нової доби у виробництві молочних продуктів : научное издание
Достижения и перспективы использования гороха посевного (Pisum sativum) в качестве модельного объекта в генетике развития растений : научное издание
Перспективы использования биогаза : научное издание