Гидролиз в производстве молочных консервов научное издание
Αποθηκεύτηκε σε:
| Εκδόθηκε σε: | Переработка молока : специализированный журнал 2008, N11 С. 20 - 21. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | SerialComponentPart |
| Γλώσσα: | Ρωσικά |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Έκδοση: (1930)
Έκδοση: (1930)
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Έκδοση: (1922)
Έκδοση: (1922)
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Έκδοση: (1922)
Έκδοση: (1922)
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Έκδοση: (1923)
Έκδοση: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Έκδοση: (1923)
Έκδοση: (1923)
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Έκδοση: (1935)
Έκδοση: (1935)
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Совершенствование технологии сухих молочных продуктов : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание
Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок
Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Молочная сыворотка в производстве творожных продуктов и напитков : научное издание
Лазерное воздействие в молочном производстве : научное издание
Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога : научное издание
К вопросу о производстве кисломолочных пробиотических продуктов : научное издание
Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Организация производственного контроля на производстве : научное издание
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание