Производство творога с применением ультрафильтрации научное издание

Технологическое оборудование для переработки творога : научное издание

Патентная информация : научное издание

Инновационные ингредиенты для сыроделия : научное издание

Особенности производства мягких сыров : научное издание

Що нового на ринку сиру? : научное издание

Новые и традиционные требования в сыроделии : научное издание

К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание

Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание

Инжиринг систематики создания специализированных моделей (мини-сырзаводов) для производства сырных изделий : научное издание

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів : научное издание

Уточнення технологічних параметрів виробництва м'яких сичужних сирів та розсольного сиру ФЕТА : научное издание

Революционные концепции "Христиан Хансен" для производства творога : научное издание

Мягкий сыр с облепихой : научное издание

Упаковочные материалы с барьерными свойствами : научное издание

Производство брынзы венгерским способом : по данным рекогносцировочного обследования НИМИ
Pubblicazione: (1931)

Упаковка : антикризисные тренды : научное издание

Механическая сухая посолка сыров : научное издание

Упаковочные решения для сыров : научное издание

Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание

Российский сыр - это звучит гордо : научное издание

Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание

Особенности маркировки продукции на фасовочных автоматах типа АРМ : научное издание

Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание

Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой

Производство сыров : проблемы и их решения : научное издание

Эффективное производство творога, сыра. Обогащение молочной смеси

Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы

Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность : научное издание

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : научное издание

Инновационные приоритеты полного и рационального использования молочного белково-углеводного сырья от производства творога и мягких сыров : научное издание

Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата : научное издание

Влияние осолаженного концентрированного корма с применением препарата "Глюкоферм+П" на молочную продуктивность коров

Повышение молочной продуктивности коров при использовании в рационах кормов, заготовленных с применением нового консерванта : научное издание

Производство здобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев : научное издание

Сывороточный напиток с пробиотиками : научное издание

Ефективність методів селекції на підвищення вмісту білка в молоці корів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.02.01
Pubblicazione: (2011)