Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Altri autori: Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Natura: SerialComponentPart
Lingua:ucraino
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!