Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание - Салавелис, А; Павловский, С; Данилова, Е (Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб")