Оболкина, В. Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 9.
Dyfyniad Arddull ChicagoОболкина, В.М. "Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 9.
Dyfyniad MLAОболкина, В.М. "Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 9.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.