Рынок оборудования для производства полуфабрикатов научное издание

Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов

Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов

Особенности термообработки полуфабрикатов

"Главное, чтобы котлетная суть осталась..." : научное издание

Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание

Производство рубленых полуфабрикатов

Постные полуфабрикаты или тенденции потребления немясных полуфабрикатов

Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов

Сравнительная характеристика антиоксидантных свойств экстрактов овощных полуфабрикатов : научное издание

Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов

Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы

Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов

Виброакустические характеристики оборудования предприятий питания и методы их улучшения : Монография
出版事項: (2005)

Рынок оборудования: профессиональный подход : научное издание

Перспективный полуфабрикат из мелкоплодных яблок Сибири

Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля : научное издание

Микроструктура и состав полуфабрикатов для геродиетического питания с мясом кур и жмыхом кедрового ореха

Использование алиментарного фактора для коррекции нарушений минерального обмена : научное издание

Оценка экологичности технологий производства сахара : научное издание

рациональное использование плодовой и ягодной продукции мелкотоварного производства : научное издание

Перспектива в полуфабрикате : научное издание

Специальные случаи применения оборудования в молочной промышленности : научное издание

Реологічні властивості заморожених напівфабрикатів із томатних овочів

Эффективный шагк успеху : научное издание

Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов : научное издание

Цінова політика підприємств харчової промисловості : научное издание

Мікробні поверхнево-активні речовини: проблеми промислового виробництва : научное издание

Роль науки и инноваций в устойчивом развитии пищевой промышленности России : научное издание

Методы определения глифосата в сельскохозяйственном и продовольственном сырье и продуктах питания : научное издание

Розвиток харчової промисловості та формування доходів з операційної діяльності підприємств галузі : научное издание

О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание

Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур кондитерских изделий : научное издание

Применение новых технологий и оборудования на комбикормовых предприятиях : научное издание

Обобщенные зависимости для расчета реологических характеристик маргарина : научное издание

Organically produced foods
出版事項: (2007)

FAO Food and Nutrition Paper. 86, FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses
出版事項: (2006)