Днепропетровский гос. аграр. ун-т, каф. перераб. продуктов животноводства, Козырь, В., & Тюпина, Н. (2008). Контроль качества мяса: лекция.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Днепропетровский гос. аграр. ун-т, каф. перераб. продуктов животноводства, В.С Козырь, ба Н.П Тюпина. Контроль качества мяса: лекция. 2008.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Днепропетровский гос. аграр. ун-т, et al. Контроль качества мяса: лекция. 2008.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.