Технологія виробництва котлет, збагачених йодом і селеном : научное издание - Крижова, Ю.П; Антонюк, М.М; Самойленко, Л.В; Корзун, В.Н (Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал)