Барштейн, В. Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 5.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Барштейн, В.Ю. "Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 5.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Барштейн, В.Ю. "Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 5.