Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения научное издание

Кондитерские изделия пенообразной структуры : научное издание

Кондитерские изделия пенообразной структуры : научное издание

Кондитерские изделия пенообразной структуры : научное издание

Кондитерские изделия пенообразной структуры : научное издание

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Опубліковано: (2005)

Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы

Кондитерские изделия со статусом "функциональные пищевые продукты" : научное издание

Молочные продукты функционального назначения : научное издание

Кондитерские изделия функциональной направленности и с низким гликемическим индексом : научное издание

Кондитерские изделия функциональной направленности и с низким гликемическим индексом : научное издание

Мучные диабетические изделия с натуральными биологически активными добавками : научное издание

Кондитерские изделия функциональной направленности и с низким гликемическим индексом : научное издание

Кондитерские изделия функциональной направленности и с низким гликемическим индексом : научное издание

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубліковано: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубліковано: (1921)

Мясные продукты функционального назначения : О применении лактулозы в мясных продуктах

Анализ однородности мучных смесей функционального назначения : научное издание

Пищевые красители : научное издание

Пищевые консерванты : научное издание

Фруктовые порошки для кремовых начинок : научное издание

Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок : научное издание

Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов : научное издание

Новый европейский регламент по пищевым добавкам : научное издание

Сухі суміші в бісквітах : научное издание

Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание

Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание

Хлібобулочні вироби з порошком томінамбура : научное издание

Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження : научное издание

Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции : научное издание

Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание

Вплив харчових добавок продуктів харчування на організм людини : научное издание

В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку : научное издание

Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба : научное издание

Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів : научное издание

Вівсяне печиво з додаванням хітин-протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими волокнами : научное издание

Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста : научное издание