Определение комплексного показателя качества хлеба научное издание
Saved in:
| Udgivet i: | Пищевая промышленность : научно-производственный журнал 2008, N10 С. 84 - 85 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
"Якіть сприяє відмінності" : научное издание
Контроль температуры плавления и застывания жира : научное издание
Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості : научное издание
Якість та безпека продуктів харчування - запорука здоров'я та довголіття : научное издание
Повышение качества и сроков хранения хлеба : научное издание
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" : наукове видання
Определение качества мяса в процессе его созревания : научное издание
Новый сорт хлеба с шиповником
Вкус и аромат хлеба: как их правильно определить : научное издание
Пшеничное зерно: для муки и хлеба нам дано оно! : научное издание
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба : научное издание
Влияние двухстадийного замеса на реологические свойства теста и качество хлеба : научное издание
Всьому голова
Разработка рецептуры хлеба с повышенной пищевой ценностью : научное издание
Мировой опыт регулирования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и продуктов питания : научное издание
Микробиологическая защита пшеничного хлеба с использованием трофической цепи Lactobacillus delbrueckii и Propionibacterium freudeneichii : научное издание
Определение комплексного класса коров : научное издание
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание
Контроль качества и безопасности комбикормов и компонентов : научное издание
Сертификация систем менеджмента качества и безопасности продукции : научное издание
Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества
Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества
Необходимость совершенствования комплексного показателя пожарной опасности в лесу по условиям погоды : научное издание
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута
Хлебные места : Обзор украинского рынка хлеба и хлебобулочных изделий
Современные методы контроля качества молочной продукции : научное издание
Организация контроля качества продукции органолептическими методами : научное издание
От качества технологического процесса к качеству продукта : научное издание
Принципы организации производства молочной продукции гарантированнного качества : научное издание
Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 1. Научные основы методологии : научное издание
Способ прогнозирования качества говядины : научное издание
Сучасні наукові підходи до якості та безпеки плодів : научное издание
Получение и применение комплексных лактосодержащих пищевых добавок для предупреждения картофельной болезни хлеба : научное издание
Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Углерод : научное издание
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества : научное издание
Средства индивидуальной защиты в системе качества и безопасности : научное издание