Влияние некоторых консервантов на удлинение сроков хранения азовской хамсы в мороженом виде научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2008, N4 С. 66 - 72
Other Authors:	Егорова, Н.И (автор), Пученкова, С.Г, Горобец, Л.М
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Рибопереробка, морепродукти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!