Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів научное издание
Shranjeno v:
| izdano v: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N2 С. 63 - 66 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ukrajinščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografija: | Библиогр. в конце ст. |