Орлюк, Ю. Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание. Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук, 5.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Орлюк, Ю.Т. "Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание." Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук : 5.
MLA(9版)引用形式Орлюк, Ю.Т. "Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание." Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук, , p. 5.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.