Орлюк, Ю. Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание. Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук, 5.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingОрлюк, Ю.Т. "Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание." Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук : 5.
MLA (9e ed.) BronvermeldingОрлюк, Ю.Т. "Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків: научное издание." Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук, , p. 5.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.