Использование урожая сада и огорода : переработка плодов и овощей : домашняя сушка фруктов, овощей и грибов. Заготовка пюре фруктового и томатного. Варенье, пастила и повидла. Мочение фруктов и соление овощей и грибов. Приготовление фруктового кваса. Маринование фруктов, овощей, грибов и пр. : наук. вид - Полевицкий, Н (1931)